Fischzucht, unsere Leidenschaft

Unser Anspruch "Feiner Fischgenuss"
setzt höchste Qualitätsanforderungen
voraus.
70 Jahre Erfahrung in der Fischzucht
kombiniert mit moderner Technik, immer
im Einklang mit der Natur, das ist die
Basis für das Geschmackserlebnis.

Die Fische stammen von unseren eigenen Laichtieren. Täglich mit großer Sorgfalt
von Fischwirtschaftsmeister Anton Kurz beobachtet, wachsen sie langsam in über
20 Teichen des Hofes heran.
Unsere Adresse heißt nicht zufällig
"Am Forellenbach". Frisches Quellwasser garantiert eine ausgezeichnete Wasserqualität.